Fare il pane è un’attività rilassante perché richiede tempi lunghi, quelli della lievitazione e della cottura, e modi gentili, manovre precise e puntuali.
Questo tipo di pane si presenta con una crosta croccante, un interno morbido e un sapore rustico che si sposa perfettamente con una deliziosa granita di limoni siciliani sotto il caldo sole estivo.
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